2021-01-31から1日間の記事一覧

【用途変換】たこ焼き機で、熱々のアヒージョをいつまでも～

アヒージョは、オリーブオイルとガーリックで、食材を煮込む料理です。オリーブオイルが液体なので、温度を間違えると、揚げてしまうことに・・・。なんてことは、ありませんね。スペイン食堂であるバルで、このアヒージョを頂くことは人生の楽しみでした。…