けみかる、らじかる、ぷれすとリアクション

小さなことにも心踊る毎日でありたい、あなたに贈る

味の素の工場見学に行き、お土産を、1、2、3・・・8つも頂いちゃいました💓

コロナ禍ですが、工場見学に行って参りました!工場見学は企業にとってリスクですが、それでも開催しています。ということは、感染対策がちゃんと出来ているから、なんです。間接的に、感染対策はしっかりやってまっせを示しているのです。

 

今回ラフマニストが参加した工場は、味の素の、東海工場です。そのほか、九州工場、川崎工場でも、味の素の工場見学をやっています。ぜひぜひ〜。

 

www.ajinomoto.co.jp

 

ラフマニストが伺った東海工場では、ほんだしの製造の見学が出来ました。ほんだしを見せ、本気の度合いを魅せる訳です。確かに、しっかり魅せられました。2020年に工場をリニューアルして、人間とロボットが相互的に協力してほんだしを作るこの東海工場。未来的な要素もあり、非常に興味深いものでした。

 

工場見学の案内は、専属の方がついて実施していただきましたが、きっと大変だろうなーと思いますね。仕事だから、ですけど、やっぱり繰り返し同じ話をすることは、容易ではありません。ところどころ、映像やプロジェクションマッピングを使いながら、お客さんを飽きさせないパフォーマンスに脱帽です!!!

 

そして、最大のお楽しみは・・・。そう、お土産です。一人、一袋ということで、こちらの袋をいただきました。ありがとうございます!!!あっざーす!!!

 

Eat Well, Live Well.と味パンダが良い感じで演出しています。そして、味パンダが持ってるものは、小瓶に入った味の素です!!!

 

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さて、この中身。気になりますよね!?


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左上から、

・スリムアップシュガー

ほんだしの製品

・こんぶだし

ほんだし(工場見学で、だしの重要性を体感しました!)

・味の素(小さい瓶)

・減塩レシピ

ほんだしの使い方

・「うま味」のある話

 

メインにはなりませんが、味を支える出汁。出汁がないと、味気なく感じます。だしの力は半端ないのです。

 

 

家庭用の出汁と、シェフ用の出汁って違うんですって。この差異は、塩加減とか。味の邪魔をしないように、シェフ用は純粋な出汁にしているとか。適用範囲を広くするため、ビジネスの方法も工夫しているんですね〜。

 

そうそう、ほんだしのマークですが、昔はカツオの向きは左向きであったんです。


www.youtube.com

それが、右肩あがりになるようにということで、その向きを変えたとのこと。縁起担ぎっては、どの世界でも重宝されるんです。

 

味の素の、ほんだし、メインは鰹節です。その鰹節の節体験もしてきました。こちら!

 

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一人一本か〜と、なんと豪勢な〜と思いましたが、違いました笑。少しだけ削って、の削り体験となります。削りたての良い匂いだこと!


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削られた鰹節は、木箱に収納されます。ラフマニストは、小学校以来の作業でした。日本人の、ジャパニーズカルチャーの鰹節削り、良い体験です。食べるとその良さを痛感しますが、それは出来ませんでした。たしかに、この鰹節のもとは結構いい値段しますから笑。

 

 

鰹節となるカツオは、赤道付近で獲られます。そして、すぐに冷凍され、日本には鹿児島の枕崎港か静岡の焼津港で上陸します。そこから、鰹節にされカツオが目利きによって選別されます。そして、カツオは鰹節にされていくのです。ほんだしかつおぶしには、3つの鰹節が使われます。

 

①浅燻

②深燻

③極深燻

 

です。①の浅燻は、口に入れた際に広がる香りを楽しめる鰹節です。②の深燻は、ほんだしのベース。③極深燻は、強いロースト感が味わえる鰹節です。このように、①〜③で3次元的なカツオの旨みを、鰹節で表現しているのです。素晴らしい発想ですね。味覚に優れた専門家がいるからこその離れ業なのです。表こそ出ませんが、技術を支えるところは、職人がしっかり支えているのです。

 

鰹節の香りの減衰は非常に早いのです。真空パックに入れたとしても、それを維持することは容易ではありません。なので、削り立てが一番美味しいのです。主婦の手間暇をかけずに美味しさを届けることも重要ですが、改めて苦労を惜しまずに作る和食の美味しさというものを痛感したのであります。ご自身でご使用されてもいいですが、親御さんに送って楽しんでもらうアイテムとして、いいんじゃないかな〜と思う一品です!

 


 

 

ほんのちょっとしたことを工夫することで、アナタは、これから進む人生を変えられます。基本は、考え方1つです。しかし考え方は性格に由来しますので、そう簡単に変えることは出来ません。 一般に、今の性格が形成された年数×3だけ、変えるための時間がかかると言われています。そんな気長に待てないっちゃ!と思いますよね。そこでラフマニストは、提案したいと思います。 『内側から変化するのではなく、外から変えちゃおう!』と。 外から変える方法はいろいろありますが、ラフマニストは「便利グッズをゲットする!」です。ザ・他力本願、便利グッズ本願です笑。世界に住むすんごく賢い方が悩んで悩んで開発されたもの、それが便利グッズです。ということは、ある角度から見ると、考え抜いて出来上がったものが製品なのです。そんな考え抜いて出来上がったものですので、アナタが変わりたくないと思っても、変えてしまうことでしょう。 大きく変わることはないかもですが、確実にアナタを変えます。小さいな変化こそが、アナタをより良い人生に進む術なのです!便利グッズと出会い、使用するということは、アナタに大いなるチャンスが訪れることと等価なのです。 だからこそ、便利グッズを求めてラフマニストは今日も探索します!

 

コロナ禍なので、外で買い物に行くと感染リスクがあります。ワクチン打っていても、そのリスクがゼロになる訳ではありません。ツライですね・・・。どうして、こうも世の中理不尽なのでしょうか!悲しみと怒りしか、湧いて来ません。このブログを読んで下さる、アナタもそうですよね。

 

しかし、決して悲観してはいけません。我々にはネット通販という強い味方があります。ネット通販では、気軽にモノを購入できます。また、購入したモノを家まで届けてくれます。非常に便利です。ネット通販の心配点、それは支払いではないでしょうか?ラフマニスト自身も、当初支払いがよく分かりませんでした。そのため。ネット通販を利用することに臆していました。ネットでカードを使えば便利でしょうけど、ネットのセキュリティのシステムがよく分からず、なんか嫌だなと。しかし、ネット通販では、近所のお店では売っていないものを取扱っていたりします。この物欲は、絶えません。特に最新ガジェットに至っては、電気屋では売っていないことが多いのです。この相反した感情をどう整理するか、課題でした。そこで、少し勉強をしました。そして、コンビニ払いをラーニングしました。この方法であれば、クレジットカードを経由せずに、購入出来ます。まずは、コンビニ払いで対応するのが良いかと思います。最近では、コンビニでポイントカードを購入するという方法を採用しています。 ①欲しいものを決めてクリックしてからコンビニに行くか、 ②コンビニに行ってから欲しいものをクリックするか、の違いです。今はどちらの方法もうまく使いこなしています。安心して、ネット通販を楽しむことが大切に思います。

 

今回もご愛読頂きまして、誠にありがとうございます。忙しく過ぎていく毎日だからこそ、今を楽しみたいですね。そして、今だけじゃなく、一週間後もその楽しみが持続することが大事。一週間後に楽しみを与えてくれるものをゲットできるのは、ネットショッピングです。最新のアイテムを手に入れるために、大きな街に出かけたりすることは、令和ではやりません。今は、クリック一つです。しかし、クリック1つなので、リスクがあります。そのリスクを少しでも低減するために、色々な情報を集めましょう。その情報に触れること自体、楽しいですよ。そして、ハマります。このようなプロセスを経て、人生が少しだけ明るくなります。あなたの欲しいものはいっぱいあるかもしれませんが、お金は有限。なので、如何に多くの出会いを持ち、知識を広げることが大事です。そして、あなたの、「おぉ!」って思えるシーンの数を増やしていくことこそ、より人生を充実させる術のハズです!

また、その瞬間こそが、ベストバイタイミングです。Best Buy Time(BBT)!

 

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