東北、飛んで、九州

ローカルな場所で出会った、「まじすか!?これ良いじゃん!!」ってありますよね~。そんなモノ、事を発信しまーす!共感頂けたら、気軽に読者になって頂けたら嬉しいです!

"海鮮"であるけど、海鮮というジャンルじゃない。脇役だけれど、準主役級のワンディッシュ

よく最強のごはんのお供と称する宣伝をみます。でも、ごはんを食べると、炭水化物を摂取することになり、ダイエッターにはNGです。程よく、ごはんを頂く分には良いですが、最強のごはんのお供と言われると、ごはんを食べてしまいます。これは、デンジャラスです。危険です。そんな危険を回避するためには、最強のごはんのお供を口にしなければ良いのです。でも、そんなことをしたら、あなたは日本人じゃないわ、なんて言われかねません。ですので、最強のごはんのお供を、without rice but Sakeで楽しみましょう。もちろん、最強のごはんのお供は、ごはんあってのお供ってやつもいますから、そこは我慢です。たとえば、海苔とか、鯛茶漬けとか、ふりかけとか、海苔はギリ単品で頂けますが、鯛茶漬けをwithout ごはんってのはないですね。また、最強にあり得ないのは、without ごはんからのふりかけ。ふりかけてこそのふりかけなのに、ふりかけるものがないというのは、さらに盛るだけ。砂上の楼閣ならぬ、ふりかけ上の楼閣です。君の運命の人は、ごはんじゃない♪by pretenderですよ。

 

youtubeで、pretenderの替え歌が面白くて、上手なのって楽しいですね。腐女子アラサーの思いを歌ったものとか。

 


【替え歌】『腐れてんだー』(腐女子の『Pretender』/Official髭男dism)【鈴鹿詩子/にじさんじ】parody (cover)【With English subtitles】

 

また、上手に変調して、さらに感じを出す、作品も最高ですね。こちらの作品も、そんな作品で、心に染みます!


【社畜替え歌】辞めてぇんだぁ【Pretender】

 

そして、これ。藤原聡さんが第一位歌なら、間違いなく第二位。歌がホント上手い!


【デブが歌う】Pretender - Official髭男dism  うた:たすくこま【映画『コンフィデンスマンJP』主題歌】

 

と、最近ハマったYoutubeでした。はい!では、この辺で閉店します。

 

 

Opps! 本題に入らず、閉店などとは・・・。大きく脱線したところで、最強のごはんのお供ならぬ、withoutごはんの最強のお供です。

 

エントリーNo.1 甘塩うに

初手から飛ばします。

 

 

お酒と言えば、ウニですよ。うに。ウニ良いですよね。過去記事に海に存在するうにについて書きましたが、ウニですよ。

 

rachmanist.hatenablog.com

 

ラフマニストは残念ながら、日本酒を飲めませんが、やっぱり日本酒じゃなくてもうにです。うにを口にいれた瞬間から鼻腔から香りが、喉を通って胃に落ちるまでの時間、これを至福と呼ぶ以外になにがありましょうか!そして、うにと言えば、はい!三陸海岸リアス式海岸で、揉みに揉まれたウニは、キュっと身が締まり、ぎゅっと美味しさが詰まっているんです。こういう瓶詰はバフンウニが主力ですが、ムラサキウニも負けてないですよ。バフンウニとは違い、ムラサキうウニのみずみずしさ、大興奮の逸品です。

 

エントリーNo.2 自家製ほたるいかのこうじ漬け

 

 

冷凍なので、保存が効きます。これを一度に全部頂くことは、困難なので、5袋と小分けされているのはホント嬉しい限りです。ほたるいかの濃厚な旨味、食感、うまい!の一言です。こうじに漬けてあるので、角がとれて丸みのある、口当たりの良い、柔らかい印象の逸品です。

 

 ラフマニストは、冷凍庫が入らないので、前回も紹介しましたが、こちらを重宝しています。冷蔵庫、冷凍庫は、ドアがどちら開きかをよくよく確認しないと、嫌な思いをしますから、よくよく注意が必要です。

 

 

 エントリーNo.3&4 本ずわいがにの塩辛と生しらすの塩辛

 満天青空レストラン、王様のブランチ、ヒルナンデス等々、めっちゃ宣伝されているこの商品。ラフマニストが紹介するまでもないです。

 

 しかし、ご存知ない方もいらっしゃると思うので。本ずわいがにを容赦なく、遠慮なく、塩辛にしちゃった逸品。そして生しらすも。塩辛って、そもそもなんだろうですが、魚介類の身や内臓を加熱処理することなく、塩漬けにして、素材が持つ酵素と微生物により発行させ、高濃度の塩により保存差異を高めた逸品です。日本伝統の味と言っても過言ではない逸品ですね。

 

 

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