ヴァレンティナとラフマニノフと共に歩く♪

何気ない日常に「あら?快適だわ💛」をお届け

2021-10-05から1日間の記事一覧

醤じゃんは、お料理を美味しくする奥の手。水戸と大分の醤、これをおうちで楽しんで頂きたい!

是好醤(これいーじゃん)という万能醤が、コロナ禍で生まれました。 koreiijan.net 水戸市の中華料理屋さんが、客足が減ったことを受け、一矢報いてやるぜということで、作ったものです。白ごまをベースに、揚げニンニク、玉ねぎの変種であるエシャロットを混…