もやしといえば、普通のもやしと豆もやしの2種類があると信じて、早40年とちょい。実は、その認識が間違っていたことを最近知りました。 マジっすか！？ 状態です。皆様の中には、いろんなことをご存知の方もいらっしゃって、何をいまさらと思われる方もおら…