家の扉を開け、外に出れば、いつもの風景が待っています。いつもの風景なので、何も思いません。スルーです。慣れてしまうと、感動がありません。
下記は、ベランダから眺めた風景です。どこにでもありそうな、海辺です。
しかし、こんな風景でも潮風が吹いて海らしい感じがしたら、いかがですか?南国感が満載になりますよね。さらに、太陽が燦々と輝っていたら・・・。そんな組み合わせが織りなせば、もういつものソレではなくなります。
いつものソレから、これだ!に変身させること、非常に大事です。前述は風景でしたが、食べ物もそう。味付けは、どうしても同じようなものになってしまいませんか?そうすると、慣れてしまう訳です。慣れてしまうと、いつものソレ。いつものソレになると抜け出せません。
ここで大事なのは、冒頭申し上げたように、香りです。香りというのは意外にも、世界観を変えてくれます。料理の香りづけといえば、スパイスなのです。
スパイスはいろいろあります。スパイスは単品ではなく、いかに組み合わせるかが勝負なのです。その組み合わせが、しょうもなかったり、神になったり、ピンキリです。それを日夜研究して、世に出される訳ですから、大変なことです。
スパイスといえば、インドです。久しくインドに行ってませんが、インドはスパイスの国です。日本よりはるか先に行っていますので、中にはシンドイスパイスもあります。
その中でも、ガラムマサラは比較的日本人ウケするでしょう。というのも、カレーを食べている時に、もう一味!と思うことありませんか?そんな時に、ガラムマサラをワン振りすると、カレーがさらにカレーっぽくなるんです。
ガラムマサラに調子に乗って、チャットマサラを手を出し・・・。それ以上は言いますまい。
先日購入した、ハウスの「馨」。ファースト吸入は、ちょっと癖があるなと思いました。しかし、しかし、しかし。昨夜、少し蒸したキャベツにワン振りしていただいて見ると、
激うま!
癖のある臭いは、香りに変わりました。口の中で嗅覚と味覚のコラボレーションで、こんなにも変わるのか!と。昨夜は、キャベツしかなく、肉とのコラボはまだですが、これは楽しみです!
チャットマサラで微妙な空気になったので、カレー+コンソメの深い旨みが欲しいと思い、バイキングの西村氏監修のバカまぶしも、前述のキャベツにトライ。
なるほど!これも良いです!
よかですばい!
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キャンプで食べたら、激しく美味いやつです。
ご存じない方もいらっしゃるかと思うので、最後は「黒瀬のスパイス」。ラフマニストが北九州にいた頃、徒歩2分にあった黒瀬。シャッター街の、黒崎の街。その端っこにあるのが黒瀬です。鶏の唐揚げやフライなどを、アーケードで売っています。そんな黒瀬ですが、かなりの有名店。むしろ、ネットの方が有名なのかもです。わざわざ黒瀬に行って、写真を撮理にきたなんて方は見たことありませんでしたが、そうとう人気があるんです。
お店が小さくても、いい感じファンがいると、拡散して、有名になれるのが平成〜令和の時代なんです。
美味しいスパイスは、スーパーでも売っています。たかがスパイス、されどスパイスです。刺激が足りないと思ったら、まずはスパイスしませんか?スパイスすることで、人生もスパイスされます。料理も楽しくなります。
スパイスは、そのままでも楽しめますが、火を通すことで様変わりします。さらに冷えれば、風味も変わります。2度も3度も美味しいスパイス、この冬を熱くしてくれますよ!
ほんのちょっとしたことを工夫することで、アナタは、これから進む人生を変えられます。基本は、考え方1つです。しかし考え方は性格に由来しますので、そう簡単に変えることは出来ません。 一般に、今の性格が形成された年数×3だけ、変えるための時間がかかると言われています。そんな気長に待てないっちゃ!と思いますよね。そこでラフマニストは、提案したいと思います。 『内側から変化するのではなく、外から変えちゃおう!』と。 外から変える方法はいろいろありますが、ラフマニストは「便利グッズをゲットする!」です。ザ・他力本願、便利グッズ本願です笑。世界に住むすんごく賢い方が悩んで悩んで開発されたもの、それが便利グッズです。ということは、ある角度から見ると、考え抜いて出来上がったものが製品なのです。そんな考え抜いて出来上がったものですので、アナタが変わりたくないと思っても、変えてしまうことでしょう。 大きく変わることはないかもですが、確実にアナタを変えます。小さいな変化こそが、アナタをより良い人生に進む術なのです!便利グッズと出会い、使用するということは、アナタに大いなるチャンスが訪れることと等価なのです。 だからこそ、便利グッズを求めてラフマニストは今日も探索します!
コロナ禍なので、外で買い物に行くと感染リスクがあります。ワクチン打っていても、そのリスクがゼロになる訳ではありません。ツライですね・・・。どうして、こうも世の中理不尽なのでしょうか!悲しみと怒りしか、湧いて来ません。このブログを読んで下さる、アナタもそうですよね。
しかし、決して悲観してはいけません。我々にはネット通販という強い味方があります。ネット通販では、気軽にモノを購入できます。また、購入したモノを家まで届けてくれます。非常に便利です。ネット通販の心配点、それは支払いではないでしょうか?ラフマニスト自身も、当初支払いがよく分かりませんでした。そのため。ネット通販を利用することに臆していました。ネットでカードを使えば便利でしょうけど、ネットのセキュリティのシステムがよく分からず、なんか嫌だなと。しかし、ネット通販では、近所のお店では売っていないものを取扱っていたりします。この物欲は、絶えません。特に最新ガジェットに至っては、電気屋では売っていないことが多いのです。この相反した感情をどう整理するか、課題でした。そこで、少し勉強をしました。そして、コンビニ払いをラーニングしました。この方法であれば、クレジットカードを経由せずに、購入出来ます。まずは、コンビニ払いで対応するのが良いかと思います。最近では、コンビニでポイントカードを購入するという方法を採用しています。 ①欲しいものを決めてクリックしてからコンビニに行くか、 ②コンビニに行ってから欲しいものをクリックするか、の違いです。今はどちらの方法もうまく使いこなしています。安心して、ネット通販を楽しむことが大切に思います。
今回もご愛読頂きまして、誠にありがとうございます。忙しく過ぎていく毎日だからこそ、今を楽しみたいですね。そして、今だけじゃなく、一週間後もその楽しみが持続することが大事。一週間後に楽しみを与えてくれるものをゲットできるのは、ネットショッピングです。最新のアイテムを手に入れるために、大きな街に出かけたりすることは、令和ではやりません。今は、クリック一つです。しかし、クリック1つなので、リスクがあります。そのリスクを少しでも低減するために、色々な情報を集めましょう。その情報に触れること自体、楽しいですよ。そして、ハマります。このようなプロセスを経て、人生が少しだけ明るくなります。あなたの欲しいものはいっぱいあるかもしれませんが、お金は有限。なので、如何に多くの出会いを持ち、知識を広げることが大事です。そして、あなたの、「おぉ!」って思えるシーンの数を増やしていくことこそ、より人生を充実させる術のハズです!
また、その瞬間こそが、ベストバイタイミングです。Best Buy Time(BBT)!
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