ガパオを、ご存知ですか？タイの屋台や食堂で定番の料理です。ガパオと聞くと、鶏ひき肉炒めと目玉焼きの絵面を想起される方が多いのではないでしょうか？ ガパオって、なんでしょう？ご存知ですか？ ガパオは、バジルの一種であり、ハーブなのです。日本で…

「ラフマニノフと共に歩む♪」に、ようこそ！ Welcome to the room where I propose something better with Rachmaninov. 貴殿のご訪問に、心より感謝申し上げます✨ 再訪の方も、初めてお越しの方も、誠にありがとうございます。 タイトルの通り、最近になっ…

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ダイカットクッションの鳥こと、いーそー、一索。一般的には、孔雀が描かれています。 中には、尾長鶏、ひよこ、鳳凰が描かれているものもあるんです。さらに、パンダや蘭の花が描かれているものあるのですから、比較的自由なのです。と言っても、この絵柄を…

「ラフマニノフと共に歩む♪」に、ようこそ！ Welcome to the room where I propose something better with Rachmaninov. 貴殿のご訪問に、心より感謝申し上げます✨ 再訪の方も、初めてお越しの方も、誠にありがとうございます。 きちんと思いを伝える、確か…

「ラフマニノフと共に歩む♪」に、ようこそ！ Welcome to the room where I propose something better with Rachmaninov. 貴殿のご訪問に、心より感謝申し上げます✨ 再訪の方も、初めてお越しの方も、誠にありがとうございます。 さて、タイトルについてです…

2023.9.17 三ヶ月に渡り、日本を震撼させたドラマが終わりを迎えました。そう、乃木憂助が主人公の物語であるVIVANTです。ヴィヴァントではなく、ヴィヴァンと読みます。 最終回のVIVANTは、怒涛の展開が繰り広げられました。最終回一歩手前の回では、乃木憂…

暑さがだいぶ引きましたそろそろ秋が近づいて来ました。季節が変われば、気分を変えたいですね。気分を変えるためには、何を変えたら良いでしょうか？ラフマニストは、文具をよく使いますので、筆箱を変えようと思いました。 筆箱といえば、文房具屋に行けば…

半透明な看板の中にある電球。その電球にあかりが灯ると、ぼわ〜んとした光が周囲に溢れ、お店の開店を知らせます。夕暮れ時、歩きゆくサラリーマンの足を止めるには十分の佇まいです。お酒の名を看板上に冠し、その下にお店の中がある看板。看板にお酒の名…

読めない漢字は、大人になってもありますよね。本を読んでいると、その前後関係から大概なんと読むかは分かったり、意味を想像できます。しかし、自分の脳みそにない言葉、ほとんど使わない漢字の場合は、全く想像がツキません。想像がつかないと、スルーす…

こんばんは、そしておばんです。ラフマニストです。 気がつけば、いつのまにか９月イン！まだまだ暑い世の中ですが、みなさんにおかれましては、ご健康にお過ごしでしょうか？つい一昨日、ラフマニストのために、読響のみなさまが三重にお越しになり、ベート…

つい先日まで、目の前にはTSUTAYAがありました。そこそこの人が、いつも来ていました。今年の３月だったと思いますが、お店に行くと、突然の閉店お知らせ。驚きを隠せませんでした。ラフマニストがどのように思おうが、閉店は閉店なのです。 閉店ですので、…

シャウエッセンを如何に美味しく頂くかという秘密のクラブが世の中にはあるようです。そのクラブで最近話題なのが、シャウエッセンをボイルしてから焼くというプロセスを経た調理方法です。 具体的には、１袋６本入りのシャウエッセンを５０ｃｃの水でボイル…

鶏肉は、美味しいデスヨネー。衣をつけて、フライドにしても良し。塩胡椒で焼いても良し。塩胡椒で焼くときは、中まで火を通す必要があり、料理酒の力を借りて蒸してあげると良いです。フライパンでは容量オーバーしてしまいますから、鉄鍋で。手順は、簡単…

腕時計のバンドは、硬いものですとメタル製、柔らか素材のポリウレタン製というイメージが強いです。そのため、特に後者においては、ポリウレタンではないバンドを見ると、心惹かれます。こちらは、ISSEY MIYAKEのEAU（オー）です。いずれも、透明なバンドが…

おはようございます。Anna Fedorovaちゃんを想うモーニングです(笑)。木枯らしにはまだ早い、暑い暑い夏ですが、気持ちは木枯らしです。木枯らしというと物悲しいイメージがありますが、なんとも力強いAnna Fedorovaちゃんの木枯らし。演奏スタイルもカッコ…

料理している時にはあまり気がつきませんが、結構コンロの火をつけてる時間が長かったりすることがありませんか？料理をしていると、料理のことに集中してしまいます。しっかり火が入らないと腹を下してしまいます。ですから、一度コンロの火をつけてしまう…

日々、疲れが蓄積する毎日です。みなさま、お疲れ様です。 ここ最近ずっと、ショパンのOp.48 No.1の夜想曲です。静かに弾くOp.48 No.1がありますが、情熱的かつ悲観的に弾くOp.48 No.1があっても良いのではないかとYouTubeに上げられた演奏✖️２０を聴き、思…

「小澤さん、どうしちゃったの？」と思わず、息を飲んでしまうCMがこちら。 www.youtube.com 「小澤、腹筋、バウンズシェイプ」、それしか言っていないCMです(笑)。これ、何回も見ていると結構面白いんです。ツッコミどころ満載で、じわじわ面白さが込み上げ…

スメルハラスメントが叫ばれる現代、オーバーフォーティーは肩身の狭いと推察するばかりです。欧米人は、古来より肉を食べる文化でしたので、その対応は嗜み(たしなみ)として備わっています。一方、日本人はというと、野菜と魚を食べて来たため、対応が遅れ…

燻製や発酵プロセスを経た食べ物は、味に奥行きが付与されて、美味しいデスよね〜。燻製の代表格は、やっぱりベーコン。元々は保存食として食べられていたお肉です。長距離の旅、特に航海においては、大事なタンパク源です。 時は紀元前、獲っては肉を食うこ…

おはようございます。台風の影響で、気象予報士にも予想つき難い天気です。昨日（8/9）の朝の天気予報では、四日市の降水確率はam 80%/pm 80%でしたが、全く降らず。またまた予報が外れたか〜と思い、１日を過ごしました。会社帰りにスーパーに立ち寄り、お…

日曜日の午前、ソファーに座り、スマホをいじっていました。すると、フリーダイヤル０１２０から電話が来ました。 なんや〜、誰や〜、 と思い、出てみました。たいがい０１２０は、ロクでもない電話がかかってきます。ロクでもなくても、二度と電話してもら…

人々が新型コロナを恐れ、行動制限がかかっていた時間がMABOROSHIのような、昨今。５０％以上の人がマスクを外して、行き交っています。そんな姿を傍目で見つつ、ラフマニストは、マスクをしたままです。というのも、マスクをし始めて、風邪をあまり引かなく…

「頗る」 この漢字を読めますか？すこぶると読みます。そして、頗別品は、すこぶるべっぴんです。頗るとは、ご存知の通り、「とても」以上に最上級な形容詞です。そして、別品とは、絶品、逸品、佳品よりも遥か上をいくことを示す品です。このすこぶるべっぴ…

人々の暮らしが豊かになる反面、緑が減っていく現代社会です。地球は温暖化が進み、その結果、今年は激しく異常な気象となっています。本日、福島でついに４０℃を超えたというのですから、なんとも恐ろしいことです。石油採掘に伴う、二酸化炭素の増加が原因…

その醤油は、山口県の里の厨にありました。 satonokuriya.jp 道の駅かと思うでしょうけど、道の駅ではありません。里の厨、です。里の厨では、美味しい野菜がたくさん売られています。中でも、シシトウは大きく、デリシャスです。シシトウを素焼きにして、ご…

ちょうど雲が煙を表し、その中に大きな、大きな人がいるように見える写真が撮れました。夏の空は、風が早いので、いろんな姿の写真を撮ることができます。その写真に意味づけすることで、不思議な世界に誘ってくれる写真となります。 地面から眺めていても、…

「ラフマニノフと共に歩む♪」に、ようこそ！ Welcome to the room where I propose something better with Rachmaninov. 貴殿のご訪問に、心より感謝申し上げます✨ 再訪の方も、初めてお越しの方も、誠にありがとうございます。 きちんと思いを伝える、確か…

みなさんは、美味しいものを食べていますか？今週の日曜日は土用の丑の日でしたが、うなぎを召し上がりました？うなぎは美味しいかもしれませんが、脂っぽいです。なので、一尾いただくことはできず、ほんと1/4くらいでちょうど良い感じです。箸で3口運べれ…