美味しくごはんを、お米を頂ける、これぞ日本人である幸せです。美味しいごはんは美味しいお米から作られます。この美味しいお米を求め、全国各地で研究が今も盛んにされています。 30代で感動した美味しいお米は、 つや姫 です。 【新米】【白米】令和2年山…

アンチョビ、良いですよね。やっぱりイワシ、鰯、いわし。いわし、最高です。かたくちいわしを、３枚におろし、内臓を除去し、塩漬けにします。そこで、熟成&発酵させて油漬けにしちゃったのが、このアンチョビなのです。アンチョビのお役目は、魚の独特のう…

すっかり寒くなりました。朝からカットのため並ぶ列、親子を見つけました。寒そうです。ぶるぶる。カット約10分で1,200円ですから、並んででも切りたいでしょうね。 寒い中並んでいると体温が下がります。体温下がると、風邪を引いちゃいます。この季節の変…

ワイヤレス充電器、魅力を感じています。コネクターを入れて、充電する作業が嫌なのではありませんよ。その作業を繰り返すと、挿入時の摩擦でコネクターについている金属が剥がれます。そして、接触不良に陥ります。接触不良になると、充電のオン/オフが繰り…

名古屋出張のお昼は、名古屋っぽいところに行きたいと思っていました。しかし、人が少ないところは嫌。なぜなら、人の数が少ないと、人気がないということ。一方、人が多いところも嫌。COVID-19、怖いです。じゃあ、どうするか。待つんです。 名古屋駅を出て…

昨日は、久々にインド人の友人とWhatsappで会話しました。インドと日本は、文化が大きく違います。カレーでつながっているように見えますが、マジでカルチャーショックを受けるほどに。 インドでは、機関車トーマスが流行っているそうで、友人のインド人の娘…

紅いハンドルをご存知でしょうか？赤いスイートピーじゃないですよ。それは松田聖子さんの名曲。名曲、名演奏といえば、ヴァレンティナのショパンのバラード第一番。お時間許す時、ぜひぜひ視聴ください。宣伝しても何ももらえませんので、ご安心を。ホント…

今週は、超忙しい一週間でした。まず、セカンドクオーター(2Q)を終え、事業部にその成果を報告。その後、FY21に開始する新しいテーマの説明を、本社の別部署に説明。いずれも、何を目的とし、どのようなスケジュールで、誰が何を成果として得るかを分かりや…

おはようございます。今日は終日打ち合わせのため、小腹が空くという予報がありました。ですので、朝コンビニに行き、小腹を満たすお菓子ないかな～と眺めたところ、何を思ったか、ビスコを買ってしまいました。 Why? 自分でもこの行動を理解できず、ビスコ…

NMRという測定装置があります。ニュークレアーマグネティックレゾナンスというものです。なんだが、仰々しい名前ですが、仰々しいです。おそらく、ふつうの人はまず出会わない装置でしょうね。高磁場に化学物質を入れて、まえーならえ！をさせる装置です。そ…

宗田節(メジカ節)をご存知でしょうか？土佐清水市で獲れるマルソウダガツオを原料とした節です。うどんとかそばの出汁の原料として、料理にコクを出すために欠かせない素材として有名であり、この土佐清水市が全国シェアの70-80%占めているのです。すごいっ…

名古屋の方は見慣れた風景ですが、名古屋外から来たものにとっては、 なんじゃこりゃ！ 駅前にどーんっ！喪黒福造ですね。一等地にオブジェを置いちゃう、名古屋の方の懐の広さに驚きです。過去記事にも名古屋駅の前の看板を紹介しましたが、名古屋駅周辺は…

こういう風景を見ると、仙台を思い出します。仙台も駅裏は予備校群です。やっぱり、大きな街は若手が集まり、予備校が盛んになるのでしょうか？でも、小倉駅とか、博多駅とかは、予備校が駅から見えないような・・・。 下図は名古屋駅の駅裏です。河合塾文理…

O・ヘンリーの、じゃなかった、A・ヘミングウェイの老人と海を想起させる、現代版おじさんと海老ふりゃ～に出会いました。このおじさん、知らない人です。おそらくネットにはご縁がないと思われましたので、勝手に後姿を使用させて頂きます。ホントはこのお…

独創性/利便性/機能性と共に、世に送り出され、650万個も売れたチームデミ。 【送料無料】プラス チームデミ こん 楽天で購入 必要な文具がコンパクトに収められた素敵なケース。それがチームデミです。なんと、リニューアルされました。今回のリニューアル…

ブログを書いていると、内容に夢中になってしまい、思わずタイトルを書き忘れてアップすること多々あります。これではいけません。タイトルは命です。 一言で読者を鷲掴み出来ればいいですが、そんな日本語配列はありません。流行語大賞とか狙っている方々に…

京都駅周辺に見える五重塔をご存知でしょうか？これは、東寺(教王護国寺)の境内にある五重塔です。 肉眼で見ると大きく見えますが、写真ですと小さくポツンと。五重塔を見ると、思考的には、五重塔⇒歴史あり⇒レア⇒寺社＋αのありがたや～。思わず、合掌して、…

連日の周防大島ネタで攻めます。ラフマニストは、三重県にいます。予約投稿っやつです。 ちょいと珍しいので、思わず買ってしまいました。買ったは良いものの、未開封です。どんなお味かよく分かりません・・・。 万能調味料とありますが、なんでしょうね？…

周防大島と言えば、伝説のボランティアである尾畠春夫さんが2歳児を救ったところです。その尾畠さんは今回メインではなく、その島のあおさを用いた醤油が美味しいという話です。 人によっては、磯臭いと思う方もいらっしゃるかもですが、このあおさと醤油が…

朝、気分によって音楽を聴き分ける楽しさ、人生を豊かにします。ラフマニストは、ヒゲダンだったり、クラシックだったり。ヒゲダンのCDすべてはiPod touchに入っていますが、クラシックのCDは週末にちょいちょい入れている感じです。 今回は、夜想曲/ノクタ…

飴玉を画面いっぱいに写真撮ってみました。 見よ、このド迫力！！！と暇なことをしている訳ではございません。 飴玉3000個を一個にしちゃった商品です。その証拠がこちら。 もうアソビです。遊び心がないと、こんな事は出来ません。飴玉3000個を溶かして、型…

外郎。前回は名古屋の外郎をご紹介しました。 rachmanist.hatenablog.com 今回は、山口県の外郎です。外郎と言っても、生です。賞味期限が短いです。一説によれば、出来上がってから頂くまで、早ければ早いほど美味しいとのこと。酸素に弱いういろうが、生う…

某所の飲み会に参加してきました。こう書くと、ラフマニストは受け身に見えますが、ラフマニストが主催者です！ラフマニストは幸運にも仕事を回す側にいますので、仕事を計画して、仕事を割り振って、仕事を成果に変えていきます。10人の部下がいますが、機…

この写真、いじってます。 整形カミングアウトではありませんよ。写真を撮ろうとしたら、こののぼりちゃんが反対を向いていました。宣伝ののぼりですから、道路から正しく読める方が良いですよね。お店の中から撮影しようとしたら、そりゃー反対向いてますわ…

ここ九州も寒くなってきました。朝方は特に冷えます。冷えると言っても、厚手のセーターを着て～、とか東北の寒さに比べたら、屁でもねーです。東北の寒さは痛いんですよ。 寒くなると、ハロウィンの季節。ラフマニストが小学生の頃、ハロウィンなんてものは…

こんばんわ、ラフマニストです。 上品なラーメン、食べたくないですか？以前も記事書いちゃいましたが、里の厨、また行っちゃいました！ rachmanist.hatenablog.com 意外にも反響が薄く、何度でも何度でも、とドリカム状態です。前回は、いりこそば、こと瀬…

美味しい組み合わせってのを探していたら、「ワインの王国」で素晴らしい出会いがありました。K&K 缶つまとそれに合うワイン素晴らしい企画です。 ところで、K&K 缶つまをご存知？K&K 缶つまは、こちら。 《送料無料》K&K 缶つまプレミアム 鹿児島県産 赤鶏…

意識低いわよ、と言われる現代。答えは、エス・ディ・ジーズです。Gsは、Goalsだからですね。Sustainable Development Goalで、SDGs。ども、意識高い系のラフマニストです♪ 昨夜、鬼滅の刃の再放送がありましたが、ご覧になられたでしょうか？ 九州は、新刊…

スマートホンの普及により調べ事があると、スルーせず、グーグル検索をする習慣が身に付いたように思われます。簡単に検索できることは、効率的なライフに繋がるので好ましいのですが、その調べた結果はあまり記憶に残らないように思います。洗脳かもしれま…

最近はひたすらに、特許を書いているラフマニストです。公知文献を、擦り減るまで、穴が開くまで読み込み、上げ足を取る！そして、そこを一気に攻めて、本丸を落とす、現代の城攻めの如し。本丸も良いですけど、大奥に攻め入るのが良いかもなーんて書いてま…